| 店名 | 吉田家 本店 |  |
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| 住所 | 静岡県伊東市吉田753-3 |
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| 電話番号 | 0557-45-5475 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 火曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜22：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 家系 | 1.jpg) |
2009年10月 ラーメン700円 この店、家系の歴史を語る上では、避けては通れない・・・。なぜなら、初期の「六角家」での修行経験店だからである！ ラーメンが運ばれてくると、まさに驚愕であった。スタンダードのラーメンにも関わらず、“キャベツ”がドカンっと載ってるのである。まさに視覚にフックをかけているではないか！ さて、スープであるが、「This is 家系」というテイスト！ 醤油のフック感、豚骨のボディ感、そして鶏油の甘み、まさに家系である。 麺は「大橋製麺」の太麺。柔らかめであるが、スープとの絡みは絶妙。 具に関して言えば、チャーシューが無難に旨いが、何よりもキャベツがまいう！キャベツの甘みとスープの味が同時進行形で来る。 総括 「歴史・旨さ・伊豆家系立地」といった3つの価値を持っているラーメンであった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) みそラーメン700円 しおラーメン700円 |
ここがイチオシだ 3つ！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 伊豆急行線川奈駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 18分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||