店名 夢見月
住所 神奈川県川崎市中原区木月1-24-4
電話番号
休み 未定
営業時間 11:30〜16:00/18:00〜24:00(土日は通し営業)
ホームページ
既食メニュー 中華そば
動物魚介


自家製果実酢


サービスの野菜
2011年10月
中華そば650円


ラーメン激戦地化してきた元住吉にて、またもや新たな店が誕生した(10月19日オープン)


スープは、動物系のトロンとした舌触りに、煮干しダシなどが加わってくる“今風”の味わいである
ただ、丁寧に作られている感があるが、店側の「スープの旨みを味わって欲しい」という想いからか、少しタレが薄めである。
そのため、フック、食った感ともに弱い。


麺は、つけめん用の麺かと思わせる極太麺。
スープのタレ濃度が少し弱い分、スープとの絡みはイマイチだが、モチモチ食感を存分に楽しませてくれる麺である


〔総括〕
フックは多少弱いが丁寧感・こだわり感が感じられる一杯であった。
また、「無料野菜増し」、「美しい盛り付け」、「自家製果実酢」などと、味以外でのこだわりも感じ取れる一軒であった。

タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
つけ麺800円
ここがイチオシだ
丁寧感!

評価 3
最寄り駅 東横線元住吉駅
徒歩 3分
場所


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