マーコの辛口ラーメンチェック
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 うまいヨ ゆうちゃんラーメン@大和   
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ラーメン700円 既食メニュー】
※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ!




スーパーサイヤ人!!
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ここは『無鉄砲』か?いや、神奈川県大和の『ゆうちゃんラーメン』という店だ。しかしながら、私が含んだソレは無鉄砲と勘違いしてしまうモノであった。
一体ソレとは何なのか?では、その一部始終を見てみよう。
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昨年12月オープンしながら、「どっ豚骨」という看板そして『壱六家@高座渋谷』の出身という情報だけででベールに包まれた店であった『ゆうちゃんラーメン』。

しかしながら実はとんでもない店だったのだ。何が凄いって
スープが無鉄砲状態であるのだ。
まさしく
ドロドロ状態で、しかも髄のザラザラ感がビンビンの、これほど超濃厚という言葉が似合うスープはないと言わんばかりの濃厚豚骨スープである。
また、話によると夕方以降のスープが
スーパーサイヤ人化(濃厚になる)するらしいため、ある種、夜に訪れなければ未食とも言えるであろう。

何にしてもこんな超濃厚スープが、都心の繁華街ならまだしも、神奈川の大和というプチローカル立地に誕生したことにただただ驚愕であり、そして、間違いなく
神奈川ナンバーワンの濃度であろう。


P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(2月17日の記事)をご覧いただきたい。


2015年2月17日(火) 5時00分 UPDATE

ドロンドロン

麺にガッシリ「ドロンドロン」がくっ付く!

数分に一度はまぜまぜ
うまいヨ ゆうちゃんラーメン@大和
住所
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神奈川県大和市上草柳3-15-15 (相鉄線大和駅から徒歩12分)
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電話番号
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046-260-3790
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定休日
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水曜、第1木曜
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営業時間
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11:00〜22:00(スープなくなり次第終了)
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オープン日 2014年12月14日
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