店名	ラーメン五條
住所	神奈川県横浜市中区長者町8-123-5
電話番号	045-261-2837
休み	日曜
営業時間	18：00〜翌5：00
ホームページ
醤油		2010年1月 しょうゆラーメン700円 2008年8月オープンの店。 店には、醤油、豚骨、味噌、塩と幅広いメニューラインナップであるが、逆を言えば、なんでも屋というイメージを持ってしまう。 この店のスタンダードである醤油ラーメンは、やや油が主張する醤油スープ・平打ちの中太麺、そして、チャーシューは煮豚ではなく焼豚スタイル。 といった、そんなに印象に残るところがイマイチなかったのだが・・・「やや油主張・平打ち・焼豚」・・・この3キーワードと言えば、白河ラーメンではないか！！ たまたま偶然、インスパイアしてしまったのか？もしくは、店主は白河出身なのか？またもや、先日の「麺屋 喜九成食堂」に引き続き、謎を残してしまった訪問となった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 塩ラーメン700円　味噌ラーメン700円	ここがイチオシだ もしや！？
評価	3
醤油		2010年1月 豚骨ラーメン700円 “しょうゆラーメン”は鶏ガラベースであったが、こちらの豚骨は、豚骨ベースのスープ。端的に言えば、しょうゆラーメンのスープ濃度をパワーアップした感じでもある。 テイスト的には、悪くはないのだが、もう少しタレフッキングやチー油の甘みなどインパクトが欲しいところ。 麺とチャーシューは、“しょうゆラーメン”と同じである。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
		ここがイチオシだ
評価	3
最寄り駅	横浜市営地下鉄線伊勢佐木長者町駅
徒歩	5分
場所

横浜市一覧へ戻る

トップページへ戻る