店名	濱壱家　星川店
住所	神奈川県横浜市保土ヶ谷区峰岡町1-21-5
電話番号	045-333-8011
休み	なし
営業時間	11：00〜翌5：00
ホームページ
家系		2009年6月 ラーメン600円 「千家」の姉妹店。 また、従業員の方の中で、横浜の「札幌や」で働いていた人を発見（超マニアネタであるが） スープは、この系列に見られる胡麻が容赦なく、振りかけられている。 スープを飲んでみると、強烈な動物コッテリ感と塩分濃度、まさに「まさにラーメンっていうのは、こうゆうもんなんだよ」と主張してくるようなテイストである。 麺は「大橋製麺」の中太麺。 ガシッとした食感であり、スープとの絡みよりも、食った感重視の麺である。 また、家系タイプのラーメンにしては、珍しく味玉が載っている。この味玉、しっかり濃い〜。 総括 先日の「大黒家」同様、ラーメンの原点を見せられた気がする一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 小カレー200円	ここがイチオシだ ラーメンらしさ！
評価	3.5
最寄り駅	相鉄線星川駅
徒歩	6分
場所

横浜市一覧へ戻る

トップページへ戻る