| 店名 | 麺や 維新 | 1.jpg) |
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| 住所 | 神奈川県横浜市西区北幸2-10-21  |
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| 電話番号 | 045-324-0767 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 日曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜15：00 17：00〜21：30 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
2009年1月 （冬季限定）味噌ラーメン マァ油仕立て850円 冬季限定メニューの味噌！ スープの中では、真っ二つに分かれている！ 半分がマー油ワールド、もう半分がラー油ワールド。 スープを飲んでみると、白味噌ベースのしっかりとした味噌味がしてくるが、すぐにラー油が割り込んでくる！ ラー油自体はフックとなっているが、もう少し味噌スープ単体を楽しみたいところ。 そして、マー油をスープと一緒に飲むと・・・まいう！ マー油の苦味と油感が程よく混ざり、うま〜である。 麺は細ストレート麺。若干、柔らかめであるが、相性は何気にいい！ チャーシューは鶏。 「さすがは維新」というしっかりとしたモノ、さらに面白い味噌ラーメンという一杯であった。 醤油と塩情報はこちらで |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) 塩らぁめん700円 醤油らぁめん700円 |
ここがイチオシだ マー油マッチング度！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 横浜駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 10分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||