店名	めんや 直伝
住所	神奈川県横浜市南区真金町2-22-15
電話番号	045-262-5780
休み	火曜
営業時間	11：30〜18：00（スープがなくなり次第終了）
ホームページ	http://zikiden.com/
豚骨魚介		2009年8月 つけめん800円 神奈川にも普及しつつある濃厚系豚骨魚介。その普及の勢いに乗るか如く、あの「直伝」が豚骨魚介一本のお店にリニューアルしたのである。 リニューアル前にあった限定メニューの“濃厚つけめん”が相当な支持を得たためだろうか。また、従業員の一人が、な・・・なんと「六厘舎」のTシャツを着衣していたが、何かその辺りと関係があるのだろうか？とにかく、謎のリニューアルである。 つけ麺が提供されると、まさに今流行のガッツリ濃厚系豚骨魚介スタイルである。 海苔の上に載っている魚粉。まさに「六厘舎」を連想させる。 つけ汁は、動物、魚介どちらもきっちり主張し、タレもきっちりでジャンク度全開。 ただ、難点を言わせていただくなら、つけ汁がぬるい。つけ麺でぬるいということは、もはや致命的であり、なんとか修正して欲しい。さらに、つけ汁が少ないのと、具がたくさん入りすぎてしまい、麺を絡ませるのが難しいという点である。 麺はご覧のようなうどん麺。「ムチーっ」とした弾力感、そして食い応え感。 チャーシューは長さ20センチくらいのロングチャーシュー。 総括 「とりあえず豚骨魚介始めました」という感じでなく、「まさしく豚骨魚介」といった一杯であった。 近くにある、「ひとふんばり」のつけ麺とは、ほとんど同じようなスタイル。今後の行方に注目したい。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) あつもり800円　中華そば700円 辛つけ900円　肉盛300円	ここがイチオシだ たまらんつけ汁！
評価	4
最寄り駅	横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅、阪東橋駅またはＪＲ根岸線関内駅
徒歩	5分（伊勢佐木長者町駅より）
場所

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