店名	ことり事務所
住所	神奈川県横浜市中区相生町2-33
電話番号	045-663-5399
休み	祝日以外
営業時間	11：30〜15：00
ホームページ
醤油		2009年7月 こってり醤油790円 祝日は「ことり事務所」！ あの「いまむら」が、祝日限定で、セカンドブランド的な位置付けとして、今年5月にオープン。 スープは鶏の旨味ぎっしりで、テイスト的には良い。だが、油の層がすごすぎて油っこい印象を持つ。 麺は、中太の平打ちタイプ。注文の度に手切りをするという、こだわりで、ムチンとした食感がいい〜。 チャーシューもこれまたまいう。程よい脂身と肉旨味がいい感じでミックス。 総括 スープ、麺、具、どれもこだわりを感じ、原価やオペレーションを気にしてしまうほど、洗練された一杯であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) あっさり塩790円　鶏スープの冷麺1000円	ここがイチオシだ 祝日だけ！
評価	3.5
最寄り駅	ＪＲ根岸線関内駅またはみなとみらい線馬車道駅
徒歩	7分
場所

横浜市一覧へ戻る

トップページへ戻る