店名 | 前略っ。つけそばまるきゅう | |||||||||||||||||||||||||||
住所 | 東京都豊島区池袋4-26-11 | |||||||||||||||||||||||||||
電話番号 | 03-5953-3277 | |||||||||||||||||||||||||||
休み | 木曜日 | |||||||||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:30〜15:00 17:00〜21:00 日曜11:30〜18:00 |
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ホームページ | ||||||||||||||||||||||||||||
鶏白湯 | 2008年1月 塩つけそば750円 「鶏ソバ専門店 まるきゅう」に引き続き、2号店のつけそば専門店のこちらへ。一時期休業であったが、1月6日より復活したらしい。 つけ汁は鶏白湯ということもあり、鶏ビンビンかと思いきや、けっこ〜サカナ出汁ピンピン状態。聞いてみると、秋刀魚を使っているとのこと。さらに、動物トロミかと思いきや、ジャガイモを使用して、それから発揮しているらしい。 麺は「浅草開化楼」の太麺。麺自体も良いのだが、何よりもつけ汁とのマッチング度がすんごく良い!もう、一瞬で勝負がつくような絡み具合。 いや〜1号店とは全然違うモノが食べれ、しかも、こちらの方が旨いとはW驚き。 ちなみに2008のトレンドはW驚きってどうでしょうか? 例えばスープが豚骨ズッドンでまず驚き、スープ上の煮干粉を溶かすと煮干ズッドンになり、もう一回驚き! なんか、流行りそうじゃない? ちなみにこちらのお店も専門店なので、3人の利点が全く生かせないという悲しい状態。 しかし、“ぶっかけ”があり、Sappyさんが勇気を振り絞って、それを選択してくれました。 |
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つけ汁濃淡度
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その他のメニュー 半肉塩つけそば900円 塩野菜つけそば(昼限定)1000円 玉子かけごはん(肉入り)150円 濃厚いちごプリン250円 |
ここがイチオシだ このつけ汁〜! |
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評価 | 4 | |||||||||||||||||||||||||||
ぶっかけ | 2008年1月 ぶっかけ600円 まあ、これは塩ぶっかけっていう感じ。 |
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麺の固さ度
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評価 | 3.5 | |||||||||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 池袋駅 | |||||||||||||||||||||||||||
徒歩 | 10分 | |||||||||||||||||||||||||||
場所 |