店名 札幌味噌らーめん めんこい亭
住所 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-2-16
電話番号
休み 未定
営業時間 17:00〜21:00
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味噌


食後のアイス
2009年2月
札幌味噌らーめん(食後のアイス付き)800円

「天麺」跡地に、昨日(4月4日)にオープンした味噌専門店


調理方法は、“札幌味噌らーめん”とうたっていることから、当然のごとく、鍋調理スタイル。


スープは濃い!とにかくスーパー濃い!味噌の味がズッドンと来る濃さであり、インパクト力はかなりある。
濃すぎるという意見も出るかもしれないが、この濃さはフッキングしてくる!

麺は「森住製麺」の中細縮れ麺。
このスープなので、若干太くても良いのでは?と思ったが、それを行ったとしても、このスープの前では存在感は薄い。

スープの一人がちであると思ったが、野菜の量もなかなかのインパクトがある。麺までたどり着くのやっと状態。


六角橋には、このような味噌をウリにしたお店がなかっただけに、味噌マーコとしては今後の動向に注目したい。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
味噌濃度タックル!
評価 4
最寄り駅 東横線東白楽駅
徒歩 5分
場所


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