店名	豚そば 成
住所	神奈川県横浜市港南区下永谷3-4-6
電話番号	045-827-2361
休み	未定
営業時間	11：00〜25：00（材料がなくなり次第終了)
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豚骨		2008年6月 豚そば650円 6月16日にオープンした新店。 店主は、渋谷区神泉にある名店「麺の坊 砦」の出身。 メニューにはスタンダードな“豚そば”だけでなく、“豚和風そば”といったモノがあり、これはまだ「研究中」ということで、発売されていなかった。しかし、気になる〜。 スープは豚頭のみでとられたミスター豚骨スープ。 飲んでみると、まさに博多ラーメンの豚骨スープである。若干、豚骨濃度は薄めながら、ストレートな豚骨テイスト。 麺は“バリカタ”を選択。御馴染みのザクザク感が、聴覚を刺激する。 チャーシューは肩ロースを使用。トロトロ、味しっかり君で、実にうま〜！ 環状2号線と言えば、一昔前までは、家系激戦区といったイメージであった。 しかし、現在は「るい斗」や「むつみ屋」そして「豚そば 成」といった家系以外のラーメン店が出来始め、ますます目が離せない地帯となった。
	豚骨濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部) 豚のり玉そば750円　豚辛ネギそば750円 豚肉増しそば800円　替え玉150円	ここがイチオシだ チャーシューいいよ！
評価	3.5
最寄り駅	横浜市営地下鉄下永谷駅
徒歩	12分
場所

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