店名 | 来来亭 相武台店 | ||||||||||||||||||||
住所 | 神奈川県座間市相武台1-54 |
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電話番号 | 046-257-7035 | ||||||||||||||||||||
休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜24:00 | ||||||||||||||||||||
ホームページ | http://www.rairaitei.co.jp/index2.php | ||||||||||||||||||||
醤油背脂 | 2009年12月 ラーメン650円 12月15日、横浜都築に京都の一大勢力「魁力屋」がオープンした。それから、1週間後、なんとまたしても京都の巨大勢力「来来亭」が座間市相武台にオープン。 しかも、この2点、味・メニュー・接客スタイルなど様々な部分において、“似すぎている”と地元では囁かれている。一体、これは何を意味するのか? スープは、背脂の甘みが加わった、醤油を主体とした、いかにも京都ラーメンスタイル。さらに、この「来来亭」では、一味がかなり効いており、辛さの主張が激しい。であるが、甘みと辛味の共存のため、フッキングレベルは高い。 麺は細ストレート麺。若干、伸びやすい感はあるが、醤油の味をしっかり吸い取っており、相性は良い。 チャーシューは、薄いバラ肉が3枚ほど入っており、薄いならではの、味わいがある。というか、この手のラーメンに厚いタイプを使ってしまうと、京都ラーメンワールド感が崩れてしまため、薄い方がワールド感を維持できると考える。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) こってりラーメン730円 |
ここがイチオシだ ワールド感! |
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評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
醤油背脂 | 2009年12月 葱ラーメン880円 (1日30食限定) |
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スープ濃淡度
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ここがイチオシだ おおおおおおおおお!! |
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評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 小田急線相武台前駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
場所 |