店名 楽天
住所 大分県佐伯市中村東町5-23
電話番号
休み 月曜、第1火曜
営業時間 11:00〜15:00
ホームページ
とんこつ 2009年4月
にんにくとんこつ油そば661円

「香蘭」、「藤原来々軒」と並んで、地元での人気店。
当然、こちらでも「ニンニク・油・ゴマ」の3種が突っ込んでくる佐伯スタイルを提供している。

スープはニンニクがおもいっきり突っ込んでくる!例えて言うなら、アメフト選手がタックルしてくるような感じである!
さらに、御馴染みの油コッテリ感もすんごい。
先ほど食べた「香蘭」のすんごいバージョンといった感じである。

麺は中太麺で、これもスープにつられて、やたらとワイルドに感じられる。

チャーシューに関して言えば、スープのインパクトがありすぎたため、もはや記憶なし状態。


いや〜地方でこのようなインパクトラーメンに出会えるとは思っていなかった、といった一杯であった。

P.S.
店内ポスターに次のようなことが書かれていた。
『佐伯の人は「味濃いめ、麺太め、油多め、におい強め」が好きである』
とんこつ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
とんこつ塩ラーメン556円 とんこつ醤油ラーメン556円
とりしおラーメン609円 黒にんにくラーメン556円
ここがイチオシだ
これ、すんごいよ!
評価 3.5
最寄り駅 JR日豊本線佐伯駅
徒歩 レンタサイクルで10分
場所


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