店名	花水ラオシャン 田村店
住所	神奈川県平塚市田村6-4-1
電話番号	0463-55-3182
休み	不明
営業時間	11：00〜13：00　17：00〜21：00
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醤油		2010年1月 わかめタンメン400円 去年の春から夏にかけて、“ラオシャン系追求の旅”および“ラオシャン系全軒制覇の旅”を続けていたが、タイミングを逃し、しばらくご無沙汰であった。 しかし、この度、しげきんぐ氏のご協力により、またプロジェクトが動き出したのだった。 スープは、相変わらずの酢フッキング！！しかし、この味も慣れ、そして、ある種、懐かしさのようなものを感じてしまう。 さらに、これにラー油を入れると、劇的に味が変わり、そして、フッキングが強くなる。 しかも、ここ「ラオシャン」では、従業員自ら、「ラー油を入れてね」とラー油投入を進めてくる。これは初めて拝見する光景である。 麺は、御馴染みのそうめんのような、うどんのような掴み所のないもの。 久々に食べたが、「クセになるラーメンとは、こういうもんだ」というものを見せ付けてくれた。 酸っぱさ・辛さというダブル、しかも、その2つが強烈なフッキングであるのだ。 また、こちらのラオシャンは、花水ラオシャン系であるが、袖看板には漢字で“老郷”と書かれている。 さらには、“タンメン”が存在せず、スタンダードが“ワカメタンメン”となっている。漢字の「老郷」では、スタンダードの“タンメン”にワカメが載っているおり、これまた「老郷スタイルとなっている。 一体、このラオシャンはどういった位置付けなのだろうか？もしや、中間なる希少価値の高い店なのだろうか？謎が深まった訪問であった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 野菜タンメン500円　チャーハン500円	ここがイチオシだ 一体・・・！？
評価	3.5
最寄り駅	JR東海道線平塚駅
徒歩	分
場所

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