店名	花水ラオシャン　八幡店
住所	神奈川県平塚市西八幡1丁目1-4
電話番号	0463-22-6610
休み	水曜
営業時間	11：00〜15：00　17：00〜21：00
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平塚系	↓ラー油投入	2009年6月 タンメン350円 “平塚系”2大勢力の一つ、「花水ラオシャン」。その「花水ラオシャン」の八幡店。 花水ラオシャンは、他に田村店、横内店が存在する（厚木店の関係は未確認）。 お店の壁に目を転じると、“タンメンの食べ方”のようなモノがある。そこには、「まずラー油を垂らしてください」といった感じに書かれている。つまり、「ラー油をかけて食べる！」というのが、このスタイルのラーメンを食べる上での大前提となっているようだ。 そういったことを踏まえると、ラー油をかけないで食べてしまうと、未食ということになるのであろうか（笑） スープは、相変わらずの酢フッキングが来る！ また、第2段階としてラー油を投入して飲んでみると、何とも言えない、酢とラー油のミックス旨味が押し寄せてくる。 麺は、これまた相変わらずの、うどんのような食感と風味のモノ。 全然旨くないのだが、「このスープに、この麺」はセットとして考えるほかないであろう。 総括として、どうしても「ラオシャン」のタンメンを食べると、どうしても漢字の「老郷」と比較してしまう。 微妙な違いではあるが、漢字の「老郷」の方が、酢の効き具合がいやらしくなく、スープのダシまできちんと感じられるような気がする。 それゆえ、私としては、漢字の「老郷」の方が、好み〜どす。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) ワカメタンメン400円　ラーメン500円 味噌ラーメン500円	ここがイチオシだ 残りは田村店と横内店！
評価	3
最寄り駅	JR東海道線平塚駅
徒歩	レンタサイクルで10分
場所

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