店名	海の家 さざ波
住所
電話番号
休み
営業時間
ホームページ	http://www.flowercircle.co.jp/zushibeach.html
醤油		2009年8月 醤油ラーメン650円 この海の家。一見すると、よく海水浴場で見られる普通の海の家である。しかし、ここの海の家のラーメンは、普通ではない。なっ・・・なんと、あの「味のほうさく」の店主が直々に、ラーメンを作りに来ているのである！ 同じ逗子海岸の「逗子家」、江ノ島の「九ツ家」、そして「味のほうさく」といった、まさに松坂世代状態になっている。 スープは、まさに醤油ラーメン！といった感じで、よく海の家で見られるコクなしスープではなく、「きっちり作ってるなぁ感」がすんごく感じられるテイストである。 麺は中細麺で、スープとの絡みは良い。 総括 「味のほうさく」のような、“和”をコンセプトにしたラーメンと予想したのだが、海の家の定番スタイル、「シンプル イズ 醤油ラーメンスタイル」であった。 しかし、他の海の家ラーメンとは明らかにレベルが違う、まさに、海の家ラーメンの進化バージョンと言えよう。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 塩ラーメン650円	ここがイチオシだ 味のほうさく！
評価	3.5
最寄り駅	JR横須賀線逗子駅または京急線新逗子駅
徒歩	10分
場所	逗子海岸にある。

逗子市一覧へ戻る

トップページへ戻る