店名	せたが屋　京急鶴見駅店
住所	神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22
電話番号	045-502-6589
休み	なし
営業時間	11：00〜23：00
ホームページ	http://www.setaga-ya.com/shop/tsurumi.html
醤油		2009年6月 朝ラーメン480円 「せたが屋」の鶴見店が、なっなんと、朝ラーメンを始めた！ もちろん、営業時間を単に拡大しただけではなく、通常の時間帯のラーメンとは別物を作り出している。また、一度10時半にお店を閉めるあたりが、まさに朝専用営業時間帯状態。 ネクストブランドではないのだが、何んと呼んだろう良いのだろう・・・？ スープは、「うわ〜煮干し〜」っていうくらい、かなり煮干しが強烈に主張してくる。さらに言えば、煮干しのエグミテイストまで主張である。 麺は平打ちタイプの細ストレートタイプ。 わざわざ平打ちタイプにしなくても良いのでは？と思える、麺自体の食感。 具に関しては、チャーシューはふつ〜であるが、味玉の濃厚テイストがまいう。 総括 朝からのこのようなハイレベルのラーメンが食べるのはすんごい。しかも480円！
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー らーめん700円　ひららーめん700円 ひらつけめん750円　せたが屋つけてんこ盛り1200円 そば屋のカレー	ここがイチオシだ 朝ラー！
評価	3.5
醤油背油	(左）ガツンカレー　(右)ガツン汁	2008年2月 魚郎らーめん850円 環７の人気店「せたが屋」がハマに2月6日進出！ さらに鶴見店限定メニューとして「魚郎汁なし」が開発されていた。 開店日ということもあり、（13時半ごろで）20人近くの行列。しかし、店の席数が20席近くあるので回転は悪くない。 スタンダードなラーメンは食べたことがあったので、二郎インスパイアの中でも有名な“魚郎らーめん”を選択。 見かけは近いものであったが、スープは「二郎」とは全くの別物で魚ガッツリ君。もう少し、タレの味を効かせてワイルド感がほしいところである。 しかし、それは「二郎」をイメージしていたから、そう思うのであって、始めから普通のラーメンとして出されれば、そうは考えなかったと思われる。人間の心理とは面白い。 とか訳のわからないことを考えながら、カウンター上にある“ガツン汁”を投入。なんでも煮干やカツオ節からとったかえし、だそうだ。 で入れてみると・・・いや〜魚が水を頭からかぶったような超魚ガッツリ度に変身する。“魚郎らーめん”に入れることは、お店側としてはオススメしていないと思われるが、自分としては旨いのじゃ。 麺は平打ち中太麺。モッチリとした食感が良く、とんどんいっちゃう。 昨日も「二郎」を食べただけに、今日も気合を入れてしまった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ 汁なしが微妙に気になる！
評価	3.5
最寄り駅	JR京浜東北線、鶴見線鶴見駅または京急線京急鶴見駅
徒歩	1分
場所	ケンタッキーと吉野家の間。

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