店名 中華料理 たんたん
住所 神奈川県横浜市神奈川区松本町1-3-1
電話番号 045-314-3774
休み 日曜
営業時間 18:00〜翌4:00
ホームページ
ニュー
タンタン系
2010年1月
たんたんメン(普通)700円

最近、徐々に発見されだしてきた“ニュータンタンインスパイア”。ここ「たんたん」も、ニュータンタンスタイルのラーメンを提供する店、つまり、インスパイア店である。


ラーメンが提供されると、「まさに、ニュータンタン!」というビジュアルが目に飛び込んでくる。しかも、巨大レンゲまで、しっかりインスパイアされている。
スープを飲んでみると、ニンニクのフッキング度と辛味フッキングが容赦なく襲ってくる、これまた「まさにニュータンタン状態」である。

麺に関しては、形状こそ太麺であり、ニュータンタンを彷彿させるものだが、スープとの絡み方が違っていた。
ニュータンタンと言えば、メチャンコスープとの絡みが悪い多加水麺というのが特徴的であるが、ここの麺は“絡みが良い”のである。
普通に考えれば、絡みが良いほうが好ましいだが、インスパイアという点から考えると、残念という常識外のことを考えてしまう。


そして、仕上げに従業員に「ニュータンタン」との関係を聞いてみた頃、「関係はない」という言語が返ってきた。
いや、だが、ビジュアル・味ともに明らかにニュータンタンである。う〜む、やはりただ単にインスパイアをしただけなのだろうか?

しかし、ここであることに気付いたのだった。
具の挽肉のかたまりを見ると、プチ団子状態になっており、「ニュータンタン」の挽肉より大きい。この大きさを連想させるのは、あの「茗新」!!
つまり、この「たんたん」は、「ニュータンタン」をインスパイアしたのではなく、「茗新」をインスパイアしたのではなかろうか?ということになる。
いや、ちょっと待って欲しい。店名が「たんたん」ではないか・・・やはり、ニュータンタンなのか・・・?
考えれば考えるほど、謎が深まるばかりである
この続きは、どうやら2月に開催予定の「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」主催の川崎ツアーに委ねられるだろう。



スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
たんたんメン(ウルトラスーパーメチャ辛)700円
ここがイチオシだ
インスパイアトップクラス!
評価 3.5
ニュー
タンタン系
2010年1月
たんたんメン(メチャ辛)700円

こちらは、同行者の由羽氏が食べられたメチャ辛。
辛さによって、ニンニクフッキングが消滅しつつあるが、この辛さがたまらなくスーパーフッキングをかましてくる。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5

ここがイチオシだ
辛味フッキング!!
評価 3.5
最寄り駅 東横線反町駅
徒歩 2分
場所


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