店名 寿々喜家
住所 神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川2-3-1
電話番号 045-371-6180
休み 水曜
営業時間 平日11:00〜21:00
土・日・祝11:00〜20:00
ホームページ
家系 2009年10月
ラーメン650円

「真鍋家」を始め、「菊池家」「甲子家」「奥津家」といった人気店を輩出させた親元「寿々喜家」。
さすがに名店ということからか、この日も15時過ぎにもかかわらず、満席状態。


スープは、鶏油の甘みと醤油の味が「びしんッ!」と効いた、まさに家系テイスト!10年近く前に、訪れたときに比べ、醤油の効き具合がレベルアップしている。現代人の濃口進行症候群に合わせたのだろうか。

麺は、王道の「酒井製麺」の太麺。モチンとした食感がたまらん。


総括
久々に、「This is 家系」といった一杯を食べた気分になった、一杯であった。

スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ライス100円 味玉100円
ここがイチオシだ
そうだ 家系、行こう。
評価 4
最寄り駅 相鉄戦上星川駅
徒歩 6分
場所


横浜市一覧へ戻る

トップページへ戻る